Ho Jia 9

好吃我最爱！

南京城内最独特的去处

来自海峡对岸空气里的清新味道

跨越千山万水

积食的味蕾因此而复苏

细细品读每一道料理背后的精彩故事

尽情玩味自由互动的无穷乐趣

异国风情汇

9个特色档口风情还原

西班牙式奔放、德式粗犷、意大利式浪漫

你可以尽情迷失在浓郁的异国风情中

用味蕾感受遥远国度的独特之美

50年历史

将油豆腐将油豆腐挖开包入卤制过的粉丝

再用鱼浆封口淋上秘制酱汁而成

60年历史

日本厨艺大师指导传承

将猪里肌切条腌渍过后以天妇罗方式呈现

取名炸肉，因为台湾宜兰当地口音(“炸肉”与“卜肉”音)相同

故名卜肉

明朝时期，

郑成功赴台时的福州小兵因想念家乡味所烹制的美味

后经改良，由芹菜、虾、鱼浆、马蹄，

用猪网油包裹改良而成

由高汤加入优质海鲜熬制而成的一道美食

所以改良成将猪大肠卤制后加入面线糊里

而成为现在台湾著名的大肠面线

由新鲜蚵仔加入鸡蛋、面浆、小白菜煎制而成

再淋上甜辣酱食用

家喻户晓的台湾小吃

将特制佐料腌渍鸡肉后油炸

外表金黄酥脆并洒上特制调料

台湾各地巷弄内到处都可找到的台湾小吃

桌边服务

帅气的厨师端着刚出炉的美食

穿梭游走于各桌食客之间

阵阵香味飘扬

忍住口水，热腾腾的美味即刻端上餐桌

专业品牌量身定制

多功能儿童课程教室

互动性投影游乐空间

模拟超市、球池

独树一帜的儿童俱乐部

宝贝乐园即将上线，敬请期待

Ho Jia 9

不仅是美食

更是好玩有趣的美味互动空间

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